О ресторане

Бавария в городе!

Акции ресторана

Действуют каждый день!

Свежие фотоотчеты

Ищите себя на фото!

Ближайшие события

Сегодня

Кавер-группа LOTTO

Завтра

Кавер-группа LOTTO

30 мая, среда

Кавер-группа «7 пятниц»

Кухня ресторана

Ежедневно с 12 до 16 часов действует скидка 30% на основное меню кухни.
Акция не распространяется в праздничные дни.

Предложение для компании

Предложение для компании

Отличный выбор для компании друзей — сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки. Никто не уйдет голодным, закуска найдется для каждого!

Это по-баварски!

Это по-баварски!

Свиная рулька, немецкие колбаски, гарниры из кислой капусты и разнообразных вариаций картофеля — все то, что отличает баварскую кухню от всех других, есть в нашем меню.


Бизнес-ланчи

Бизнес-ланчи

Выберите свой обед из 12 сетов, состоящих из второго блюда и салата. Бизнес-ланчи подаются с 12 до 16 часов по будням.

Диетическое меню

Диетическое меню

Только полезные и вкусные блюда: салаты из свежих овощей с легкой заправкой, горячие блюда, приготовленные по всем канонам правильного питания, диетические супы и десерты с минимумом калорий!


Оригинальное пиво «Максимилианс»

Живое пиво является визитной карточкой ресторана «Максимилианс». Мы соблюдаем немецкий Закон о чистоте пивоварения 1516 года, устанавливающий, что для приготовления пива могут использоваться только вода, солод, хмель и дрожжи.

Lager — светлое пиво

Lager — светлое пиво

Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой.

Lager — фильтрованное пиво

Lager — фильтрованное пиво

Современные технологии двойной фильтрации помогли нам удалить из пива дрожжи, при этом вкус пива совсем не испортился, а наоборот, приобрел характерную искру и стал более мягким.


Weizen — пшеничное пиво

Weizen — пшеничное пиво

Главная особенность Weizen — очень приятный нежный вкус со слабой хмелевой горечью, сложный букет, в котором присутствуют пряно-фруктовые ароматы.

Dark — темное пиво

Dark — темное пиво

В темном пиве преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.


Главные события

Вадим Самойлов, «"Агата Кристи": премьеры, хиты»
29 августа, среда

Вадим Самойлов, «"Агата Кристи": премьеры, хиты»

Вадим Самойлов, участник вписанной в историю российской рок-классики группы, ждет тех, кто любил «Агату Кристи» в 90-е. Кто оставался поклонником братьев Самойловых в 2000-х. Кто до сих пор ценит качественный рок и живые выступления.

Для именинников — скидка на основное меню кухни 15%!

Забронировать стол онлайн
Вечеринка Euromix. Специальный гость: группа «Пицца»
6 июня, среда

Вечеринка Euromix. Специальный гость: группа «Пицца»

Группа с самым вкусным названием на российской эстраде. Лирика, умение сочетать сразу несколько музыкальных жанров и обаятельный солист Сергей Приказчиков – у коллектива явно большое будущее.

Для именинников — скидка на основное меню кухни 15%!

Приобрести билеты

Руслан Белый
15 августа, среда

Руслан Белый

Юмор без купюр от певца воронежского неореализма и признанного мастера стендапа!

Для именинников — скидка на основное меню кухни 15%!

Группа «Чиж & Co»
26 сентября, среда

Группа «Чиж & Co»

Говорят, если вы не были на «Чиже» — вы не слышали русский рок! Интеллигентные, хулиганские и романтичные песни, которые мы любим уже не один десяток лет, в живом исполнении.

Для именинников — скидка на основное меню кухни 15%!

Приобрести билеты

Акции ресторана

Подарок имениннику!

Подарок имениннику!

Фирменный тортик и бутылку винного напитка полусладкого Lambrusco газированного 0,75 л в подарок от ресторана.

0,5 пива за 100 рублей

0,5 пива за 100 рублей

С воскресения по четверг кружка пива Maximilian’s объемом пол-литра стоит всего 100 рублей!

Скидка равна возрасту

Скидка равна возрасту

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Ночи на шпильках

Ночи на шпильках

Девушкам, пришедшим на высоких каблуках от 8 см и выше, — бесплатный вход после 23 часов каждую пятницу и субботу, также они освобождаются от уплаты депозита.

Два по цене одного

Два по цене одного

Каждый вторник закажите блюдо, отмеченное специальным значком в меню, и получите второе в подарок.

Меню со скидкой 30%

Меню со скидкой 30%

Ежедневно с 12:00 до 16:00 — скидка 30% на основное меню кухни.

Скидка 50% на кофе

Скидка 50% на кофе

Получите скидку на кофе 50% по будням во время бизнес-ланча.

О ресторане

ПивоварняНемецкая кухняЖивая музыкаИнтерьер ресторана3D-тур

Баварский клубный ресторан-пивоварня «Максимилианс» Новосибирск — это выдержанный стиль в каждой детали, начиная от интерьера и выверенного меню баварских блюд до ингредиентов пива, которое варится исключительно для посетителей ресторана. 

Ингредиенты популярности «Максимилианс»

Выбирая, в какой ресторан сходить в Новосибирске, гурман предпочтет вкусную кухню, любитель развлечений — профессиональное шоу, ценитель клубной жизни — крутую вечеринку с модным диджеем. Кредо сети ресторанов «Максимилианс» — объединить все желания гостей в одном месте, потому что «хорошо там, где мы есть».

В Новосибирске немало уютных ресторанов с собственным концептом, оригинальными интерьерами, аутентичным меню с доступным средним чеком. Удерживать лидирующие позиции ресторанного рейтинга — безусловная заслуга дружной команды заведения, которой удается органично соединить немецкие традиции с нашим менталитетом.

Открытая пивоварня

Настоящей фишкой заведения является собственный мини-пивзавод, отделенный от зала стеклянной перегородкой. Интересно понаблюдать за процессом пивоварения, сидя за стойкой бара или забронировав столик с дружной компанией. Продегустировать пенную продукцию можно всего в двух шагах от огромных пивных «танков».

Живое пиво сварено по классической баварской технологии. Его вкус сочетает богатый букет мюнхенского солода с ароматом благородного хмеля. Попробовать специалитеты немецкой кухни можно не только купив билет на Октоберфест. Достаточно просто забронировать столик в ресторане Новосибирска. Свиные рульки, баварские колбаски и копченые ребрышки здесь точно такие же, как в уютных ресторанчиках Мюнхена.

Превращаем будни в праздники

Наш ресторан приглашает вас не только насладиться гастрономическими изысками, но и зарядиться позитивом. Здесь бьется пульс ночной жизни города: выступают рок-легенды, играют сеты культовые диджеи. Жаркая музыка, приправленная адреналином, заставляет зажигать на танцполе до утра.

В Новосибирске ресторан «Максимилианс» имеет репутацию заведения, куда сходить стоит не только ради вкусного застолья, но и атмосферы нескончаемого праздника жизни. Грандиозные шоу, живые концерты, энергичные вечеринки нон-стоп. Атмосфера на танцполе предельно насыщена драйвом. Если бы ее можно было как-то оценить, цена бы измерялась в децибелах. У нас танцуют все!

Выгодный средний чек среди ресторанов Новосибирска

Более полусотни традиционных немецких блюд предлагаются гостям ресторана по демократичной цене. Для торжественных случаев можно забронировать зал для банкета с особым меню. Сеты из мясных колбасок, закусок и аппетитной выпечки выбираются с учетом вкусов любого коллектива. Воспользуйтесь постоянными акциями, приуроченными к праздничным датам, уик-эндам или ярким событиям, чтобы снизить средний чек на одну персону.

Чтобы выбрать любимые места, бронируйте стол заранее, а мы гарантируем приятные цены и атмосферу в одном из культовых ресторанов Новосибирска.

Специальные мероприятия

Спортивные трансляции

Спортивные трансляции

Болеем в дружной компании

День именинника

День именинника

Собираем всех именинников месяца


4 апреля — День рождения ресторана

4 апреля — День рождения ресторана

С размахом отмечаем наш день рождения!

Вечеринки «Дыхание ночи»

Вечеринки «Дыхание ночи»

Каждый уик-энд! Лучшие диджеи Новосибирска и России