Повар-кондитер — специалист, умеющий искусно готовить сладкие лакомства, десерты, торты, пирожные и т.д. Кондитер может готовить по рецепту и без, экспериментируя, изобретая новые блюда, оригинальные сочетания вкусов и запахов. Повар-кондитер замешивает, взбивает, раскатывает тесто, готовит наполнители, кремы, муссы и джемы. Кондитер должен уметь определять качество продуктов по их виду, запаху и вкусу, должен знать все об их свойствах, чтобы гармонично сочетать компоненты изделия, а также знать, чем заменить недостающий ингредиент. Кроме того, повар-кондитер должен уметь работать с оборудованием и инструментами для готовки. Неотъемлемая часть работы кондитера — художественная составляющая. Для того, чтобы десерт был красивым, повар должен обладать не только ярким воображением, но и хорошим глазомером.
Вакансия: кондитер
Мы предлагаем:
— достойный заработок, СТАБИЛЬНАЯ ОПЛАТА 2 раза\мес.
— официальное трудоустройство
— соц. пакет: оплачиваемый отпуск 2 раза\год, больничный
— сменный график работы (возможна адаптация графика под Вас)
— горячее питание за счет ресторана
— такси до дома в ночное время
— корпоративная форма (стираем и гладим \ прачечная)
— возможность дополнительных оплачиваемых смен
— возможность карьерного роста
Вам предстоит:
— готовить десерты, выпекать хлеб в соответствии с тех.картами,
— соблюдать технологических процессы приготовления блюд
— соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
— поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте
— соблюдение Санитарно-эпидемиологических правил и норм
Мы рассматриваем кандидатов, как с опытом, так и начинающих специалистов. У нас есть система обучения, что позволяет будущему сотруднику быстро понять и изучить специфику работы ресторанабыстро понять и изучить специфику работы ресторана
«Максимилианс» — надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде.
Мы предлагаем: официальное трудоустройство, полный соцпакет, стабильную и конкурентную заработную плату, работу в дружном коллективе в современной, развивающейся компании.
Менеджер по персоналу:
Телефоны: +7 (383) 286‑08‑96, +7 (913) 002‑08‑96
Электронная почта: personal.nsk@maximilians.rest
Ресторан «Максимилианс» Новосибирск 18+
г. Новосибирск, ул. Дуси Ковальчук, 1/1, ТЦ «Малинка»
Телефон: +7 (383) 377-75-87
You are welcome! We speak English.
Часы работы
| ПН-ЧТ | ПТ-СБ | ВС |
|---|---|---|
| 12:00—00:00 | 12:00—05:00 | 12:00—00:00 |