Холодные закуски

бутерброд с сельдью, скумбрия слабого посола, маринованные шампиньоны, копченая грудинка, буженина, маринованные огурчики, сало рубленное, томат с сыром, витки из баклажан, салат из краснокочанной капусты

адыгейский сыр, гауда, пармезан, копченый сыр, дор блю, фета, эклеры с творожным сыром и клюквой, мед, виноград, груша

с красным луком, свежими овощами и зеленью

пряного посола и холодного копчения с отварным картофелем, красным луком, маринованым огурцом и зеленью

лосось, скумбрия х/к, скумбрия с/с, сельдь слабого посола, кальмар горячего копчения, тарталетки с творожным сыром и красной икрой

копченая грудинка, шпик соленый, рубленое сало с чесноком, рубленое сало с паприкой, малосольные огурчики, чеснок и горчица

гастрономия собственного производства: буженина, ростбиф, ветчина, краинская колбаска с сыром; салями чоризо, филе индейки с малосольными огурчиками и чесночным багетом

с сыром и зеленью на дольках томата

малосольные огурчики, маринованные огурчики, морковь по-корейски, квашеная капуста по-грузински, маринованные шампиньоны, томаты домашнего посола, чеснок и маринованный лук

огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, дайкон, сельдерей, морковь, томаты черри, зелень, соус по-швейцарски

творожным сыром, овощами и бальзамикой